Tradición marina con sazón barranquina.
En cevicherías tradicionales, el cliente busca consistencia. Asegura que la Leche de Tigre, el Ceviche Mixto y el Arroz con Mariscos mantengan siempre la misma sazón y frescura; la recomendación de "boca en boca" es el canal más valioso para este tipo de concepto.
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